Emilia Modena - So schmeckt Italien - 8 Tage

1. Tag: Anreise

Sie fahren zur Zwischenübernachtung in Bayern.

2. Tag: Mantua

Weiterfahrt in die Emilia Modena. Am Nachmittag lernen Sie Mantua kennen.

3. Tag: Modena, der berühmte Parmigiano Reggiano und Aceto Balsamico

Der Tag beginnt mit einem Ausflug in eine Käserei, in der Ihnen ein Fachmann zeigt, wie der berühmte Parmigiano Reggiano hergestellt wird. Bei einer Kostprobe überzeugen Sie sich selbst von seiner Qualität. Anschließend bummeln Sie durch Modena, eine typische italienische Kleinstadt. Angekommen in einer Acetaia, einer Essigkellerei, probieren Sie den König unter den Essigsorten, den Aceto Balsamico.

4. Tag: Galleria Ferrari

Gut gestärkt am Frühstücksbuffet reisen Sie heute Richtung Maranello, wo ein Besuch der Galleria Ferrari geplant ist. In der Heimat der eleganten roten Flitzer können Sie Sportwagen ebenso wie die berühmten Formel 1-Rennautos aus nächster Nähe begutachten.

5. Tag: Parma und Verkostung Parmaschinken

Parma, hier reihen sich Feinkostläden mit weltberühmten Delikatessen aneinander. Von hier aus haben Parmaschinken, Parmesan und Pasta die ganze Welt erobert. Sie besuchen einen renommierten Produzenten des berühmten Parmaschinkens und verkosten mehrere Schinkenarten, die mit knusprigen Grissini und Wein gereicht werden.

6. Tag: Bologna und erlesene Weine

Bologna glänzt mit seiner mittelalterlichen Altstadt und den kilometerlangen Arkadengängen. Bewundern Sie die Piazza Maggiore mit dem Dom San Petronio, den Palazzo Re und die Geschlechtertürme. Schlendern durch das kulinarische Viertel "Quadrilatero“, ein Labyrinth aus schmalen Gassen, in denen sich Läden und Marktstände eng aneinanderreihen. Ideal für eine kleine Mittagspause. Im Anschluß geht es in die Weinregion Colli Bolognesi. Auf einem Weingut verkosten Sie z. B. Pignoletto, Chardonnay oder Pinot Bianco.

7. und 8. Tag: Rückreise

Mit vielen neuen Eindrücken fahren Sie mit einer Zwischenübernachtung in Süddeutschland zurück nach Schleswig-Holstein.